22-02-2014, 12:50
Non vorrei dirvi ma stamattina la moglie ha fatto il pane utilizzando il lievito ottenuto dalla fondazza della seconda fermentazione che avevo messo dentro un tapperware nel congelatore. Lasciato scongelare messo poi 2 cucchiai con un po di zucchero nell'impasto del pane ed è lievitato benissimo.