22-02-2014, 01:08
Siccome mi avete fatto venire il dubbio ho chiesto a mia zia che lavora in panificio. Il lievito si può congelare e lo fanno pure loro.... Poi lo tolgono dal freezer lo tagliano, lo mettono dentro un bicchiere con acqua o latte tiepido con mezzo cucchiaino di zucchero e lo lasciano sciogliere poi quando fa la schiumetta è pronto x l'impasto.