14-04-2012, 11:10
io assaggerei un altra bottiglia... non puo' essere così diversa dalla prima la seconda che hai assaggiato... sicuramente non era tappata bene, oppure quella bottiglia non era sanificata correttamente...
per il fondo devi operare sui travasi... io l'ultima ale che ho fatto l'ho passata in 3 fermentatori, ora sta decantando in cantina e man mano si schiarisce, vedrai!!!
per il fondo devi operare sui travasi... io l'ultima ale che ho fatto l'ho passata in 3 fermentatori, ora sta decantando in cantina e man mano si schiarisce, vedrai!!!