[andrea93]

Io ti consiglio di partire da quelle che o anno inventato lo stile o sono unanimemente riconosciute come esempio dello stile.. tipo saison Dupont e le due westmalle (anche se la dubbel non è la mia preferita) o la Samuel Smith Imperial stout.. dal di lì avrai dei punti di riferimento e potrai bere quello che ti ispira (l ispirazione ti viene dall averne sentito parlare o dalla voglia di quello stile o a volte semplicemente dall etichetta) e così puoi variare il più possibile con cognizione di causa.. io in un anno le birre che bevo 2 volte sono molto ma molto poche..