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Blanche (consigli su quale ricetta)
#26

Beate Te, io ho provato un paio di volte, ma il signore gentilmente mi ha detto che mi mandava i vigili Sad
La temperatura più alta è dovuto alla partenza sprint e come ti volevo dire all'inizio è inutile cercare di abbassare la temperatura. Es quando sei eccitato e fai all'amore Ti viene freddo??Big Grin
S-33 e altri lieviti Ti tirano fuori aromi speziati perchè lo devono fare, il problema e che Tu tiene SEMPRE il fermentatore a 24-26 gradi se dopo la sfuriata Ti torna a 20 21°C non c'è problemi di temere aumenti di speziature indesiderate.
La potenza del S-33 deriva dal fatto che avevi tanti fermentabili e quindi lui aveva tanto da mangiare, ma ha lo stomaco un pò piccolo e fa fatica a digerire e ci mette più tempo, ma alla fine arriva dove deve arrivare. é in dubbio che rispetto ad atri lieviti avrai un FG più alta, ma rimane nelle caratteristiche del lievito e avrai una birra più corposa Wink

Birra02

Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
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Blanche (consigli su quale ricetta) - da MINIMAL - 07-04-2014, 03:16
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da ALLIEVO BIRRAIO - 07-04-2014, 03:54
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da MINIMAL - 07-04-2014, 04:09
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da ALLIEVO BIRRAIO - 07-04-2014, 04:55
Blanche (consigli su quale ricetta) - da Beccaby - 07-04-2014, 05:37
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da MINIMAL - 07-04-2014, 06:21
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da toscanos - 07-04-2014, 10:26
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da ALLIEVO BIRRAIO - 07-04-2014, 10:17
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da gianniweiss - 08-04-2014, 01:12
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da MINIMAL - 08-04-2014, 03:45
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da MINIMAL - 10-04-2014, 08:31
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da ALLIEVO BIRRAIO - 08-04-2014, 03:51
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da MINIMAL - 08-04-2014, 04:13
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da ALLIEVO BIRRAIO - 08-04-2014, 05:30
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da ALLIEVO BIRRAIO - 10-04-2014, 09:06
RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da MINIMAL - 11-04-2014, 01:11
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RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da Beccaby - 15-04-2014, 11:50
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RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da ALLIEVO BIRRAIO - 14-04-2014, 07:55
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RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da MINIMAL - 17-04-2014, 12:08
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RE: Blanche (consigli su quale ricetta) - da MINIMAL - 17-06-2014, 01:38
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