[enrico]

Buh, venerdì ho aperto una bottiglia di forumista, imbottigliata 6 giorni prima con normale zucchero bianco ed era già ben carbonata nonostante la bassa temperatura (16°).
SArebbe interessante sapere se sono state fatte prove comparate, per esempio facendo priming lo stesso giorno, sulla stessa birra, in parte con zucchero bianco e in parte con destrosio.