[Beccaby]

Ciao noi l'avevano fatta così ed è venuta splendida. Se dovessi rifarla forse non fare DH con il Citra ma con un infusione di arancia e coriandolo per aumentare il sapore di spezie e cambierei il lievito è userei S-33 consapevole che ci va una settimana in più di fermentazione per arrivare a FG

Kit Brewferm Tarwebier 1,5 Kg
Estratto di Grano Wheat 500gr.
Miele di Limone 250 gr.
Miele di Arancio 250 gr.
Zucchero Candito Chiaro 500 gr.
Coriandolo 15 gr.
Scorza di Arancia dolce 10 gr.
Lievito Safbrew S-33 11,5 gr.
Densità Iniziale 1062
Densità Finale 1018
Gradi Alcolici 8%
Priming 10 gr./lt zucchero
14 litri finali