23-04-2012, 03:56
ma raga io potrei azzardare con autolisi del lievito ....potrebbe essere andato sotto stress...esempio temperature di fermentazione
ma come al solito parlerei di ph e durezza dell'acqua che hai usato visto che cloro e luppolo non vanno daccordo
ascolta dammi piu' dati sulla ricetta e sulla fermentazione
ma come al solito parlerei di ph e durezza dell'acqua che hai usato visto che cloro e luppolo non vanno daccordo
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