25-04-2014, 05:42
(25-04-2014, 02:11 )kento88 Ha scritto: ok.
Mentre per quanto riguarda il mescolare quindi tra uno step e l'altro di temperatura devo mescolare in modo continuo,mentre quando cuoce in un step quindi sta fermo a tot temperatura mescolo ogni tot ,magari ogni 2/3 minuti.
Ditemi se sbaglio .
Esatto.
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.