02-05-2012, 11:36
ma raga domanda da ignorante, nel mash le temperature non salgono troppo e quindi non c'è il reschio, poi c'e il motorino che gira ma in bollitura, non si attacca e brucia il mosto sul fondo? bisogna mescolare per ttt la durata della bollitura 60-90 min? voi come fate?