21-06-2014, 03:49
Ciao a tutti, in settimana credo proprio che mi accingerò a fare la mia seconda birra 
(la prima è il bottiglia 
)
Credo di fare la Milestone IPA, il Kit da 3Kg.
Però la modifico un poco, gli voglio aggiungere del miele millefiori artigianale, ed mettere in DH dell' luppolo ekg.
Il lievito sarà l' us-05(So che è un ipa, quindi inglese, quindi andrebbe usato l' s-04, ma ho preferito usare l' us05 in modo sia da testare le differenze con l' s04 sia per avere degli aromi speziati)
Sto riflettendo se posso mettergli un poco di coriandolo..
Dite che la sto modificando troppo?
(la prima è il bottiglia )Credo di fare la Milestone IPA, il Kit da 3Kg.
Però la modifico un poco, gli voglio aggiungere del miele millefiori artigianale, ed mettere in DH dell' luppolo ekg.
Il lievito sarà l' us-05(So che è un ipa, quindi inglese, quindi andrebbe usato l' s-04, ma ho preferito usare l' us05 in modo sia da testare le differenze con l' s04 sia per avere degli aromi speziati)
Sto riflettendo se posso mettergli un poco di coriandolo..
Dite che la sto modificando troppo?