07-07-2014, 04:10
Non so se sta fermentando...da cosa lo capisco visto che il gorgogliatore non gorgoglia? Puó non essere partita perchè ho reidratato il lievito e al posto di inocularlo mezzora dopo l'avró inoculato almeno un ora dopo visto i problemi durante la cotta...ormai sono passate 22ore...