11-07-2014, 11:40
in pratica leggi la data di produzione es: se è stato confezionato 2 mesi fa tu 2 giorni prima della cotta lo attivi. per attivarlo lo appoggi orizzontalmente su un tavolo localizzi la bustina interna e con la mano lo schiacci quando senti che si rompe agiti e lasci che si gonfia aspetti i 2 giorni che dicevo e inoculi.
se il mosto ha una OG superiore a 1060 necessita di starter
se il mosto ha una OG superiore a 1060 necessita di starter