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Differenza di IBU
#5

Guardate ragazzi, e' il mio pallino da sempre di come non riesco mai a fare una birra bella chiara.
Qui , secondo me, c'entra il spessore della pentola, la potenza e come e' erogata la bocca di fuoco.
In poche parlare la caramellizzazione che avviene in boll.
Mimmo intanto prova a regola la potenza.

Lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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Differenza di IBU - da grandeschiuma - 24-03-2014, 03:37
RE: Differenza di IBU - da grandeschiuma - 24-03-2014, 06:30
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