23-08-2014, 05:40
Buongiorno a tutti,
sono praticamente nuovo del forum anche se lo leggo spesso.
Ho l'attrezzatura per fare AG e all'attivo ho 3 cotte di cui una buttata via, una weiss abbastanza buona e una pilsner in maturazione.
Avendo uno stipendio da operaio con un figlio piccolo mi trovo spesso a dover fare delle scelte per non rischiare il famoso finemese a 0. Non faccio cotte da circa 1 mesetto e questo mi ha dato modo di riflettere, di ricercare e di studiare online ma ora sono arrivato a un punto di stallo.
quindi adesso non so cosa fare:
1: migliorare l'impianto o meglio costruire un HERMS come si deve (ibrido elettrico-gpl)
2: continuare con quello che ho facendo altre cotte per sperimentare nuove ricette
3: comprare il PHmetro e il Rifrattometro e altri strumenti di misura e continuare con i classici kit AG
PS ho già 2 camere di fermentazione e un minifrigo per tenere al fresco le bottiglie da bere.
PPS 3 cotte AG ma almeno 10 con i barattoli e 1 e+g
sono praticamente nuovo del forum anche se lo leggo spesso.
Ho l'attrezzatura per fare AG e all'attivo ho 3 cotte di cui una buttata via, una weiss abbastanza buona e una pilsner in maturazione.
Avendo uno stipendio da operaio con un figlio piccolo mi trovo spesso a dover fare delle scelte per non rischiare il famoso finemese a 0. Non faccio cotte da circa 1 mesetto e questo mi ha dato modo di riflettere, di ricercare e di studiare online ma ora sono arrivato a un punto di stallo.
quindi adesso non so cosa fare:
1: migliorare l'impianto o meglio costruire un HERMS come si deve (ibrido elettrico-gpl)
2: continuare con quello che ho facendo altre cotte per sperimentare nuove ricette
3: comprare il PHmetro e il Rifrattometro e altri strumenti di misura e continuare con i classici kit AG
PS ho già 2 camere di fermentazione e un minifrigo per tenere al fresco le bottiglie da bere.
PPS 3 cotte AG ma almeno 10 con i barattoli e 1 e+g