09-09-2014, 03:48
(09-09-2014, 03:41 )Andreucciolo Ha scritto: Ciao, la mia opinione è che non serva aggiungere lievito. Per farti un esempio, io non ho mai avuto problemi neppure con delle pilsener lagherizzate per 45 giorni a cui avevo aggiunto l'isinglass.
Ciao,
Andrea
Anche secondo me non è indispensabile usare lievito fresco, tuttavia per una migliore rifermentazione puoi mettere un grammo per 25 litri.
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.