15-09-2014, 09:28
secondo me se vuoi una saison classica vai di belgian se vuoi lavorare su una declinazione delle saison ( grisette, farmhouse, biere de garde) usa il french....attenua comunque molto eh, ma il belgian si mangia pure il fermentatore ( apo del bruton mi ha detto che sulla sua è arrivata a 1 °P come FG praticamente era quasi acqua) mentre il french che è quello delle saison di Bdb le mantiene più morbide e ruffiane
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....