[Kakalex_annullato]

ho assaggiato 2 giorni fa la birra che riposava nelle bottiglie da circa 15 giorni. Volevo capire a che punto stava...colore tipicamente da birra di frumento, profumo anche....però....gasatura pressocchè assente!!! e retrogusto molto persistente e tendente all'acidulo, un po eccessivo..
é vero che è ancora giovane come birra, ma da questi segnali cosa posso dedurre cari amici?? fra due settimane credete che qualcosa sarà cambiato oppure sostanzialmente il dado è tratto?????