richiesta consigli su mia prima birra

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20-05-2012, 10:58

(20-05-2012, 10:02 )ronin78 Ha scritto: Altro dilemma, ho preparato il kit Lager della Brewmaker:
- sostituito lo zucchero con il malto secco
- travasato nel secondo fermentatore dopo 7 gg
- OG 1040
- temperatura 20/22 gradi, ma dopo il travaso (causa maltempo) siamo stazionari a 19 gradi
Mercoledi saranno trascorsi altre 7 giorni ho misurato due volte la FG e da due giorni è ferma a 1012... cosa faccio se non si abbassa? imbottiglio lo stesso?
grazie

Imbottiglia, e normale con l'uso dell'estratto di malto la densità finale sia un più alta da quella prevista.

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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