[mikalis]

a distanza di un giorno ho qualche dubbio sul fatto che si sia attivata la fermentazione. è vero che il liquido nel gorgogliatore si è spostato ma le tre volte che ho aperto il frigo dov'è alloggiato il fermentatore non ho sentito il classico rumore che fa il gorgoglìo e non mi sembra di intravedere schiume all'interno. può essere che ci sia una partenza più blanda della fermentazione?
altrimenti che problemi potrebbero esserci?