15-10-2014, 02:03
(15-10-2014, 01:21 )Redzilla Ha scritto: Grazie! Con late addiction però dovrò stare molto attento a fare il calcolo giusto per la quantità di luppolo visto che avrò un mosto molto diluito..?
Bollire con 15-25% di estratto sul totale utilizzando il 20% di luppolo in meno e aggiungere il restante estratto gli ultimi 10-15 min. di bollitura; oppure fare late addiction seguendo la ricetta ma aggiungere il 5-10% luppoli in più durate gli ultimi 15 minuti per compensare la diluizione data dagli estratti aggiunti.
E' spiegato più chiaramente qui: http://beersmith.com/blog/2008/02/20/bet...additions/