16-10-2014, 12:43
Facile a dirsi ma non a farsi... Se i kg da sciogliere sono 3 o 4 con 3 litri d'acqua non mi passa più. Inoltre in teoria dovrei arrivare alla bollitura per poi versarlo nel pentolone 15 minuti prima, quindi stimare quali sono i tempi in modo da sincronizzare il tutto. La vedo dura....
Ma non si potrebbe a questo punto preparare questa parte del mosto prima di tutto? La faccio bollire 10 minuti, la raffreddo, la verso nel fermentatore e poi preparo il resto (grani+estratto+luppolatura)? Forse non è il caso di lasciare troppo tempo la parte di mosto in attesa del resto?
Ma non si potrebbe a questo punto preparare questa parte del mosto prima di tutto? La faccio bollire 10 minuti, la raffreddo, la verso nel fermentatore e poi preparo il resto (grani+estratto+luppolatura)? Forse non è il caso di lasciare troppo tempo la parte di mosto in attesa del resto?