16-10-2014, 01:48
il miele viene fatto pastorizzare anche e soprautto per non farlo cristallizzare....cosa che ai mieli industriali non capita mai. nella birra il vantaggio della pastorizzazione è per evitare che ti schiatti tutti i lieviti
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....