25-05-2012, 12:14
(25-05-2012, 12:07 )8gazza Ha scritto: Non son pochi ma il mosto lo potresti anche tenere un mese nel fermentatore, il sentore di lievito coi travasi e la maturazione tendono a diminuire parecchio...vai tranquillo, io travaso oggi per motivi personali dopo 6gg e poi lo dovrò lasciare nel secondo fermentatore 10gg con luppolo in Dry Hopping.
Allora io preferirei travasare, perchè vorrei limitare la massimo il sentore di lievito che ho riscontrato nella precedente cotta.
Vi terrò informati!!
