[vrantist]

Anch'io all'inizio facevo il travaso con il tubo attaccato ai due rubinetti e ci sono evidenti vantaggi, tipo non occorre sanitizzare il tubo esternamente. Poi ho ripreso il metodo tradizionale perché per il principio dei vasi comunicanti l'ultima parte di birra nel tubo non entra nel fermentatore ricevente. Già perdo un sacco di birra tra travasi e letture densità!!!
Temperatura a 18 gradi va benissimo. Andrei avanti così un'altra settimana.