08-12-2014, 06:54
i grani vanno messi in infusione per un'ora a 68°. ovviamente vanno macinati grossolanamente. avrete bisogno anche di una grain bag. è molto comoda per non mettersi a filtrare qualche manciata di grani.
per la quantità dipende.. il caramunich non ce lo metterei in una american lager. l'efficienza nella tecnica E+G è un valore fisso poichè non dovete fare l'ammostamento.
per la quantità dipende.. il caramunich non ce lo metterei in una american lager. l'efficienza nella tecnica E+G è un valore fisso poichè non dovete fare l'ammostamento.
Non si smette mai di imparare
