20-12-2014, 10:58
Anche io ho fatto recentemente una simil APA con il Cascade (non sò esattamente quanto ne ho utilizzato a causa della bilancia non precisa, quando me ne sono accorto era troppo tardi ...) e, come te, ho fatto il classico primo assaggio dopo un mese.
L'aroma del Cascade lo distinguo chiaramente ma pensavo e speravo anche io di sentire quel qualcosina in più. Tieni in conto che oltre al DH ho anche utilizzato una tisanona in bollitura per 10 minuti (per simulare una gittata a 10'). Mi sembra che la dose in generale consigliata sia di 2 gr/l e di conseguenza la prossima volta io passerò sicuramente a 3 gr/l.
Quello che mi ha un po' stupito è l'amaro he ho trovato maggiore del previsto, mi verrebbe da pensare che anche il cascade, pur essendo un luppolo da aroma, abbia dato un contributo deciso, boh ...
Magari tra qualche settimana ci aggiorniamo sull'evoluzione delle nostre simil APA
Il post appena letto di Allievo mi ha ricordato che anche a me l'hopbag con il luppolo è rimasta parzialmente in superficie, potrebbe effettivamente essere una delle cause ... la prossima volta userò una bella tazzona pesante come zavorra
Il post appena letto di Allievo mi ha ricordato che anche a me l'hopbag con il luppolo è rimasta parzialmente in superficie durante il DH e questo potrebbe proprio essere la causa del problema. La prossima volta userò una bella tazzona pesante come zavorra !
L'aroma del Cascade lo distinguo chiaramente ma pensavo e speravo anche io di sentire quel qualcosina in più. Tieni in conto che oltre al DH ho anche utilizzato una tisanona in bollitura per 10 minuti (per simulare una gittata a 10'). Mi sembra che la dose in generale consigliata sia di 2 gr/l e di conseguenza la prossima volta io passerò sicuramente a 3 gr/l.
Quello che mi ha un po' stupito è l'amaro he ho trovato maggiore del previsto, mi verrebbe da pensare che anche il cascade, pur essendo un luppolo da aroma, abbia dato un contributo deciso, boh ...
Magari tra qualche settimana ci aggiorniamo sull'evoluzione delle nostre simil APA
Il post appena letto di Allievo mi ha ricordato che anche a me l'hopbag con il luppolo è rimasta parzialmente in superficie, potrebbe effettivamente essere una delle cause ... la prossima volta userò una bella tazzona pesante come zavorra
Il post appena letto di Allievo mi ha ricordato che anche a me l'hopbag con il luppolo è rimasta parzialmente in superficie durante il DH e questo potrebbe proprio essere la causa del problema. La prossima volta userò una bella tazzona pesante come zavorra !
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra