31-12-2014, 06:28
Il dubbio mi è venuto dai filamenti che si vedono in mezzo al lievito cosa che non è accaduta in altri due vasetti di lievito nello stesso frigo in cui il lievito appare molto più compatto e senza imperfezioni
Birra in produzione:
Birra in fermentazione/maturazione: La scattarisciata amara - American IPA
Birra in progettazione: Selva Nera - Black IPA, Sweet Kiss - Sweet Stout
In cantina: Alehop - American IPA, La Chica - Belgian Saison con yerba mate, Smoked Red Carpet - Scottish ale torbata