15-01-2015, 11:50
L'unica volta che sino ad oggi ho usato il coriandolo è stato per la Tarwebier: l'ho pestato nel mortaio, messo nell'hop-bag (insieme alle bucce di arancia amara) e ho fatto due tisane poi filtrate con la strain-bag per eliminare i residui (nella prima tisana ho sciolto il kit, la seconda l'ho aggiunta dopo il primo travaso)
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra