21-01-2015, 02:25
(21-01-2015, 02:14 )Maurilio Ha scritto: Grazie ragazzi! Comero cosa intendi con attivare al giorno giusto? Di domenica il lievito è più rilassato e si attiva meglio? Ahahahah, puoi spiegarti meglio per piacere? Grazie infinite...
Ah ok...ho capito cosa intendevi, ho appena letto i link di Paul!
Qualcuno ha messo in giro la voce che il lievito vada attivato un giorno prima per ogni mese dalla data di produzione o qualcosa del genere.
Come tutte le cose virali su internet si è diffusa questa credenza...
Se invece più umilmente ci basiamo su quanto dice la wyeast, devi rompere la capsula coi nutrimenti 3-5 ore prima.
Fonte: il retro della confezione
o se preferisci il contatto umano:
uomo con mutanda in testa
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau