13-06-2012, 11:18
Salve a tutti,
Oggi ho aperto la prima bottiglia dopo 3 settimane dall'imbottigliamento (lo so e' presto ma ero curioso e volevo capire come si evolvera' nel tempo il gusto. Allora all'apertura ha fatto un bel rumore, versandola ha fatto pure un bel po' di schiuma che pero' si e' dissolta subito, appena messa in bocca si e' subito sentito un frizzante deciso e anche un discreto gusto ma hanno lasciato subito il posto a un sapore sciacquato... E' tutto normale per voi? Per la ricetta ho solo sostituito lo zucchero col malto e per il priming usato il dosatore del kit.
Oggi ho aperto la prima bottiglia dopo 3 settimane dall'imbottigliamento (lo so e' presto ma ero curioso e volevo capire come si evolvera' nel tempo il gusto. Allora all'apertura ha fatto un bel rumore, versandola ha fatto pure un bel po' di schiuma che pero' si e' dissolta subito, appena messa in bocca si e' subito sentito un frizzante deciso e anche un discreto gusto ma hanno lasciato subito il posto a un sapore sciacquato... E' tutto normale per voi? Per la ricetta ho solo sostituito lo zucchero col malto e per il priming usato il dosatore del kit.