23-06-2012, 01:03
La fermentazione produce aumento di temperatura del mosto... ma molte volte è anche vero che il termometro sia poco affidabile...
"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro." Robert De Niro
"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..."
UN "MI PIACE" FA SEMPRE PIACERE!!!!