08-06-2015, 09:49
(08-06-2015, 05:25 )jhonmarra Ha scritto: quindi monto lo scambiatore all'uscita del rubinetto posto sulla pentola e sull'uscita del mosto dallo scambiatore un rubinetto aperto, ad esempio, al minimo. in questo modo visto che il mosto esce ad una velocità minima, l'acqua ha più tempo per raffreddare la piccola quantità di mosto presente nello scambiatore. giusto?
Esatto
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.