23-07-2015, 10:22
Oggi nuova prova..OG in netta discesa 1028 con gorgogliatore con acqua tutta da un lato e una bella panciotta sul coperchio del fermentatore!!. E' sparito l' odore di erba bagnata e cereale cotto che il campione rilasciava,mosto limpido limpido, sono comparse bollicine, cosa che 2 giorni fa l'acqua naturale ne aveva di più... !!!! Il PH è stazionario sui 4 .. purtroppo il PHametro che ho ha una risoluzione terribile 0,5 ...dovrebbe essere corretto 4 o mi sbaglio?