08-09-2015, 05:13
.........riemerge dalle nebbie.........
Anche io ho commesso il reato penale di andare sempre in underpitching.
Ho usato questo: http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch...alculator/
e ho visto che per una birra che ho in programma di fare, OG 1093, devo fare uno starter di 5 litri (3 step 1lt+2lt+2lt, 570 grammi di estratto di malto, spenderó una fucilata e poi odio usarlo, si appiccica anche all'aria che si respira).
Domanda: con uno starter simile, devo solamente inoculare nel mosto il deposito sul fondo, giusto??
Grazie
Anche io ho commesso il reato penale di andare sempre in underpitching.
Ho usato questo: http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch...alculator/
e ho visto che per una birra che ho in programma di fare, OG 1093, devo fare uno starter di 5 litri (3 step 1lt+2lt+2lt, 570 grammi di estratto di malto, spenderó una fucilata e poi odio usarlo, si appiccica anche all'aria che si respira).
Domanda: con uno starter simile, devo solamente inoculare nel mosto il deposito sul fondo, giusto??
Grazie