20-10-2015, 07:42
Ma nessuno di voi, con decine di cotte alle spalle, ha mai provato a non ossigenare per nulla il mosto anche su una piccola quantità?
Scientificamente il lievito lavora in ambiente anaerobico e quindi l'ossigenazione teoricamente è inutile, l'unica cosa necessaria sarebbe la reidratazione.
Scientificamente il lievito lavora in ambiente anaerobico e quindi l'ossigenazione teoricamente è inutile, l'unica cosa necessaria sarebbe la reidratazione.
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale