[alexander_douglas]

Si ma le latte le usano anche realtá piccole tutto sommato:ok che per volumi Baladin,BdB, ma anche Flying Dog,Founders,Maui Brewery,Anchor Brewing co,Sierra Nevada,Brewdog (per citare alcune grossi produttori craft che usano le latrine) non sono piu realtá artigianali,ma lo sono nella lavorazione,e comunque anche realtá molto piu piccole come Lervig,21st amendament,moor,beavertown,surly,harbour,uncommon brewers le usano. Quindi il concetto che in latta è menoartigianale ha poco sensi...tipo quelli che dicono che se non è rifermentata ma in controflusso o in carboazoto non è artigianale.