Consigli per prima bassa fermentazione

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Consigli per prima bassa fermentazione

Maurilio
Guru della Birra

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#3

02-12-2015, 11:11

(02-12-2015, 10:57 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Tieni la temperatura 18 gradi circa, per 12/18 ore per l'inizio fermentazione, poi scendi gradualmente fino ad arrivare alla temperatura prevista.
Circa dieci giorni arriva alla densità conclusa, poi ricordati di fare il rest diacelyt.
Un consiglio, ossigena molto.

Ok Grazie! Però potresti spiegarmi cos'è il rest diacetyl? Scusa ma come dicevo è la mia prima...

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Consigli per prima bassa fermentazione - da Maurilio - 02-12-2015, 10:44

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