[f.arcoleo]

AGGIORNAMENTO: questa mattina ho trovato una spiacevole sopresa ad attendermi... gorgogliatore completamente intasato dalla schiuma, la quale si è riversata sul tappo del fermentatore. Purtroppo a causa della fretta (dovevo andare a lavorare) ho pulito alla buona il coperchio ed ho aperto il fermentatore per eliminare più schiuma possibile con un mestolo.
Sono abbastanza sicuro di aver fatto danno in quanto preso dal panico e dalla fretta ho dimenticato di sanificare il mestolo...
Consigli su come procedere se dovesse ripresentarsi l'effetto cappuccino?
PS: alla fine ho rimesso un gorgogliatore pulito e la CO2 usciva normalmente.