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Prima cotta E+G dubbi e perplessità...
#5

Mi sembri un po' troppo in ansia amico, relax and drink a beer.
Quando sposti dalla pentola al fermentatore vai ad occhio, lascia la fondazza in pentola, se non usi i pellet è un litro scarso o anche meno. Se usi i pellet è di più, quando vedi che stai portando più solido che liquido smetti.

Se al travaso butti 5 litri di birra fai prima a comprarla. Inclina il fermentatore in modo che il rubinetto non peschi mai ne a filo superficie ne dal fondo. 
Dipende da un po' di variabili, al primo travaso perdi circa 1 litro o poco più. al secondo travaso circa mezzo litro.

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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