19-01-2016, 01:54
(19-01-2016, 02:55 )christiantilt Ha scritto: cioè Lorenz porteresti da 17° a 2° direttamente? Non c'è il rischio di mandare in "standby" il lievito?
Io ho sempre letto che per la lagerizzazione la temperatura va abbassata gradualmente
no vai tranquillo, non serve una grande prestazione per carbonare; al limite usa, come faccio per tutte le birre, una dose omeopatica di f2
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.