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Pietra inox
#7

(18-03-2016, 01:39 )christiantilt Ha scritto:  anch'io utilizzo un riduttore di pressione sulla bombola da 20L e apro la valvola sempre al minimo, altrimenti l'ossigeno esce troppo velocemente e fuoriesce dal fermentatore vanificando l'effetto dell'ossigenazione del mosto.

Christiantilt, grazie della risposta, io faccio cotte da 100 litri e poi divido il mosto in due fermentatori da 50 litri per farli stare in  frigo. Quanto tempo di ossigenazione mi consigli quindi per un fermentatore da 50 litri?
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