[christiantilt]

Io sono abbastanza convinto che aggiungere lievito in bottiglia in ambito casalingo sia eccessivo per la maggior parte delle birre. Se invece si fa una birra ad alta gradazione, con una fermentazione lunga e complicata, lagerizzazioni estreme, carbonazione a T bassina.... beh allora vale forse la pena. Altrimenti mi sembra il solito UCAF.

infatti qui si sta parlando di quelle birre lì che dici tu