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Ho assaggiato il mosto..
#4

Mitico Gazza!
In altre parole devi aspettare si! Al primo travaso siamo ancora in alto mare, il dolciastro è dato da tutte le maltodestrine non ancora metabolizzate dai lieviti. Anche a fermentazione ultimata, al momento dell'imbottigliamento, la giovane birra non quella che avrai nel bicchiere da li a 3 mesi!
comunque, assaggiare e memorizzare i vari gusti che avverti, in relazione ai vari momenti della fermentazione, è pratica corretta...

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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Ho assaggiato il mosto.. - da briz - 07-04-2016, 08:07
RE: Ho assaggiato il mosto.. - da sai.amrita1968 - 07-04-2016, 08:17
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RE: Ho assaggiato il mosto.. - da scrondo - 25-04-2016, 06:19
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