07-05-2016, 01:26
Ci sarebbe uno spreco di energia perché il mosto pre boil andrebbe raffreddato per poi riscaldato il giorno seguente. Inoltre credo che sarebbe opportuno farlo raffreddare velocemente. Eventualmente potresti immagazzinare il mosto pre boil in sottovuoto come fanno quelli che usano la tecnica no-chill in questo modo diminuiresti l' ossidazione.
Per l effettiva fattibilità meglio Comunque ascoltare i più esperti... e magari sperimentare. ..
Per l effettiva fattibilità meglio Comunque ascoltare i più esperti... e magari sperimentare. ..