07-09-2016, 02:17
Litri finali 23,0 (in bollitura 10)
Grani speciali 45 min a 68° in 5 litri poi porto a 10 sciolgo le latte e parto coi 60 min di luppolatura sempre a 68°
Malti:
250 gr Crystal,
250 gr CaraPils,
3000 gr Amber, oppure maris otter (o una latta x tipo?o solo maris?) estratto liquido
Luppoli e altro:
35 gr Amarillo, 8,5 %a.a., 60 min, Kettle;
25 gr Amarillo , 8,5 %a.a., 15 min, Kettle;
25 gr Cascade, 5,5 %a.a., 15 min, Kettle;
25 gr Amarillo , 8,5 %a.a., 5 min, Kettle;
25 gr Cascade, 5,5 %a.a., 5 min, Kettle;
50 gr Amarillo , 8,5 %a.a., 0 min, Kettle;
50 gr Cascade, 5,5 %a.a., 0 min, Kettle;
75 gr Amarillo , 8,5 %a.a., 0 min, Dry;
50 gr Cascade, 5,5 %a.a., 0 min, Dry;
In alternativa o aggiunta citra x aroma nelle ultime gittate
In aggiunta un dryhopping dopo il primo travaso a 2gr/l x 7-10 giorni con cascade o citra.
Lievito: us-05
Tutto corretto?
Inviato dal mio LG-D855 utilizzando Tapatalk
Grani speciali 45 min a 68° in 5 litri poi porto a 10 sciolgo le latte e parto coi 60 min di luppolatura sempre a 68°
Malti:
250 gr Crystal,
250 gr CaraPils,
3000 gr Amber, oppure maris otter (o una latta x tipo?o solo maris?) estratto liquido
Luppoli e altro:
35 gr Amarillo, 8,5 %a.a., 60 min, Kettle;
25 gr Amarillo , 8,5 %a.a., 15 min, Kettle;
25 gr Cascade, 5,5 %a.a., 15 min, Kettle;
25 gr Amarillo , 8,5 %a.a., 5 min, Kettle;
25 gr Cascade, 5,5 %a.a., 5 min, Kettle;
50 gr Amarillo , 8,5 %a.a., 0 min, Kettle;
50 gr Cascade, 5,5 %a.a., 0 min, Kettle;
75 gr Amarillo , 8,5 %a.a., 0 min, Dry;
50 gr Cascade, 5,5 %a.a., 0 min, Dry;
In alternativa o aggiunta citra x aroma nelle ultime gittate
In aggiunta un dryhopping dopo il primo travaso a 2gr/l x 7-10 giorni con cascade o citra.
Lievito: us-05
Tutto corretto?
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Moriremo si... ma non di sete