11-09-2016, 05:27
Per la og e ibu leggermente inferiori non vedo nessun problema (che valori hai?), poi fregartene, la gittata 0 kettle la fai appena termini la bollitura, la 0 dry intende quella in dry hopping e 2 gr-lt sono il minimo sindacale, più metti più hai , dal basso della mia poca esperienza farei il dh più o meno come ricetta di Allievo e per il resto è ok.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...