03-11-2016, 11:06
Cerca di curare più questi aspetti. Innanzitutto assicurati, ammesso che tu non l'abbia fatto, di imbottigliare a fermentazione conclusa. La rifermentazione falla durare un paio di settimane, solo allora sposta le bottiglie in cantina. Infine cerca di fare il travaso prima di imbottigliare e il priming come ti è stato suggerito.