07-11-2016, 04:36
(07-11-2016, 04:14 )Maurilio Ha scritto: A me, ogni volta che mi è capitato di usarlo sempre tra il 5 e l'8%, ha sempre tirato fuori un pò di liquirizia. Il Black non lo conosco e non so dirti, in questi casi l'unica soluzione è provare, io prima di mettere la liquirizia proverei solo con i malti, ma è solo la mia opinione!
Strano, io lo uso spesso e non ho mai avvertito la liquirizia, piuttosto uva passa come già citato.
Secondo il mio modesto parere di apprendista birraio a vita, la liquirizia viene fuori abbastanza bene dal pale chocolate.
Ciao
Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!
POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)