Birra di malto di riso

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Birra di malto di riso

gallico88
Birraio Esperto

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#18

08-09-2012, 09:24

sono fortemente interessato a ripropporre in chiave gluten free la tua ricetta, ma vorrei aiuto in quanto non sono capace di usare hobbybrew e il malto di riso non ha dati di ibu e balle varie.
trovo il malto di riso sia come erboristeria che come panificio, però vorrei fare una cotta da almeno 10 litri e eventualmente aggiungere qualche spezia se necessario.
sapete mica aiutarmi in questo esperimento?!?
grazie mille

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Birra di malto di riso - da alainros - 13-01-2012, 04:25

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